第一次吃靓靓蒸虾是去年公司年会，老板特意安排的。我本身是比较喜欢吃小龙虾的，所以这次年会格外激动。 到酒店之后，发现现场已经摆满了空盘子，看起来已经是余味无穷了。
我们这一桌子有四个人，点了两份蒸虾、两个凉拌黄瓜和一个汤。上菜的流程倒是挺快的，就是上来的造型真的不漂亮啊……全部堆在盘子里，仿佛一个堆得满满的垃圾篓！
不过，味道还是很不错的。尤其是蘸水特别美味，香辣开胃，和着小龙虾一起吃简直完美~就是虾线没有清理干净，有一个手指粗的黑色线条残留在尾端，看着有点不舒服。
后来自己买了小龙虾做了一次，发现处理起来还真是不太容易呢。还好有虾师傅帮忙处理干净，不然真是浪费我一大堆食材。 在广州吃的两次靓靓蒸虾，味道都很不错。而且店堂里氛围很好，很有特色，适合各种聚餐！
诸逸怡优质答主这要从靓靓蒸虾说起，2001年，第一家靓靓蒸虾在汉口江汉路开张，当时在江汉路上摆着6张小桌子。10多年过去了，如今这家店成了排队餐厅，店铺扩了五六次，还走出了武汉，在全国开设了四五十家连锁店。
“虾壳红亮、肉质饱满、蒜味醇厚”是顾客对蒸虾的评价。记者看到，每桌食客都点了蒸虾：有爆浆基围虾、有十三香小龙虾、卤虾。“蒸虾是店里的镇店之宝，选用的是5—8钱重的母虾，以保证肉质肥美饱满。除了蒸虾之外，十三香小龙虾和油焖小龙虾也很出名。”
据武汉靓靓美食管理有限公司市场部李总介绍，2010年的时候他们就开始做网络推广了。“现在网络和团购的渠道有大众点评网、美团网、糯米网、哈哈网、拉手网等团购网站。除了网站团购之外，百度推广等。”
在武汉等城市，还有不少商家做起了虾的移动电商。记者看到，今年武汉市场涌现出虾虾侠、虾小哥、虾跑腿等团购虾外卖的网站或微信平台。
据武汉虾王餐饮负责人介绍，2015年5月17日，在江城虾商联盟成立的同时，由联盟单位出资30万元，组织拍摄了首部反映武汉养虾、销虾历程的30分钟专题片《活着的虾皇》。片中不但有江城虾商的奋斗过程，还有虾皇们的养虾经验，还有虾商们的感恩和爱心故事。
