陕西什么菜好吃的?

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2013年冬天,和小伙伴一起去了西安,那是我人生中第一次去西安(除了暑假在交大上过两年学) 作为西北人,对陕西面食十分向往,早就听说陕西面食非常考验手艺,不是一般面馆能做得好的,所以特别好奇,于是到了西安第一站就是去找陕西特色面食---岐山擀面皮! 网上搜了一下,离得不远,就打车过去了 原来这是一家连锁店 还卖甑糕 老板很热情,我们点了两份擀面皮,一个甑糕,一个麻食(不知道是不是这俩字,形状类似小丸子) 只记得扁平的擀面皮端上来的时候,色泽鲜亮,红红的辣椒油,绿绿的香菜葱花,白白的芝麻、黄黄的鸡蛋饼,看着就很诱人,迫不及待的夹起一块送入口中……啊~好脆!好劲道!味道真不错!就是有点油 第二天,忍不住又去买了两份,带在路上吃。

第二天晚上住的地方附近有一家回民餐厅,价格实惠,气氛很好,我们三人在那里吃了烤羊排、孜然羊肉,还有一碗美味爽口的主食---麻食(不知道是不是这个字,圆圆的很可爱) 用筷子夹起来,白白嫩嫩的一团,中间有个凹痕,上面撒着翠绿的香菜末和花生米,看上去很有食欲,吃起来Q弹软糯,有股特有的面香和嚼劲。后来查资料,才知道这叫麻食,属于西安回民小吃。

最后推荐几家馆子:

1.西贝莜面村——西贝莜面村价格稍微贵些,不过好吃实惠,值得推荐

2.老孙家饭庄(南店) ——泡馍很好吃

3.春发生火锅——当地特色涮锅,可以去试试

4.同盛祥饭庄(北院门店) ——老字号,蒸饺特别好

5.志亮灌汤包——当地人推荐的灌汤包,去晚了没买到,可惜

6.西安烤鸭店——西安特产烤鸭,便宜好吃

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