红糖蒸苹果有什么功效？
中医的角度认识，红糖的功效为：补中、暖胃、止痛。生吃苹果，从中医的角度认识，功效为：生津止渴、开胃消食。煮熟的苹果，从中医的角度认识，功效为：健脾止泻。
由此可见，用红糖蒸熟的苹果，比较接近中医健脾胃的说法。对于胃寒、慢性腹泻的人群，有一定的调理作用。
假如用红糖和生姜蒸熟的苹果，温中散寒的力量会更强，在秋冬季节，对于中老年人，有暖身驱寒的功效。对寒性体质的人群，尤为合适。
如果是胃肠有热、经常口腔牙齿长疮、大便干结等症状的人群，则不建议食用。
所以用红糖蒸熟的苹果有一定的保健功效，但是并不能作为疾病的治疗手段。红糖蒸熟的苹果，可以作为冬季温养身体的食物，也可以为疾病治疗起到配合作用。