肯德基什么鸡好吃?

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作为在肯德基供职了五年的员工,可以很负责的告诉你,肯德基的鸡肉按照部位划分有三种:上脑、胸和大鸡腿。 上脑就是在牛脑袋后面的那块肉,非常嫩; 胸就是胸腔左右两侧的肉,比较瘦; 大鸡腿是鸡翅大腿那个地方砍下来的,也还挺胖的。 因为肯德基主要做快餐,所以这些肉的规格都是切得很小的,一块上脑大概相当于两只鸡翅的大小吧。

个人口味不同,所以也没有什么好吃的不好吃的说法。我反正是觉得都挺好吃的…… 如果真的是按部位来选的话,我觉得还是吃大鸡腿吧,因为这种肉比较肥,腌制的味道也比较重,配上可乐简直美味(虽然容易长胖……) 不过要是按风味的话,还是要数香辣鸡翅和辣腿棒最得人心,每次去吃都要点,而且基本上去了就能吃到(毕竟这么受欢迎嘛!)

至于其他的风味啊,什么夏威夷风啊,老北京鸡肉卷啊什么的,就一般般啦~ 哦对了,还有酥炸鸡翅也很好吃,外酥里嫩,值得一试~ 最后说一下最近新上的黑珍珠鸡排吧,据说用了日本黑糖腌制,不过我没吃过,等以后补图上来好了~

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在肯德基中有一种特别的菜肴,名叫脆皮鸡,它的外表如“脆皮炸鸡”一般金黄诱。人们不禁疑惑这种“脆皮鸡”到底是什么鸡。

首先,关于这种“脆皮鸡”的谣言。有网友称这种脆皮鸡其实就是家禽店的死鸡,死鸡经过处理无法做鸡块,那就做成脆皮鸡。

经过调查,在“脆皮鸡”这种食品诞生之初,它只是在肯德基店铺中试验性的推出的美食,如果销售状况良好,会在肯德基中全面普及。

而它的出现打破了人们的质疑声,是采用活鸡制作而成。其做法与普通炸鸡块差不多,只是在制作过程中,使用了油酥皮等材料在炸鸡块外部包裹一层外衣。

这样制作出来的鸡快,既保持了炸鸡原本的鲜嫩口感又在外部增添了一份酥脆,是经过市场检验的一种美味的食物。

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