如何挑选好吃的南瓜？
挑选好南瓜，可以看看以下4点 1、看形状 要挑形状规整的南瓜，一般有5个棱，这叫瓜型指数（即长度/宽度）大于1.30。如果南瓜的形状很奇形怪状，那么建议不要购买。 因为外形是判断南瓜新鲜度和成熟度的一个指标，一般来说，形态好的南瓜，说明它的生长状态更好，也更容易保存。
2、看颜色 南瓜成熟的标志就是颜色变深，从青翠变成金黄或者橙黄，如果整个南瓜都呈金黄色，就说明南瓜成熟得很好； 如果只有顶部呈金黄色，下面还是绿色，说明这种南瓜还没有成熟或是还没长到足够大，最好不要买。 另外，大家买南瓜的时候要注意，要选择外表粗糙的，那种非常光滑的南瓜并不是很好吃。
3、看表面 我们买南瓜的时候，要注意检查一下南瓜的表面，主要是看它有没有裂纹，如果有的话，就要小心了！ 因为有裂痕的南瓜很容易发生虫害或腐烂，而且不容易存放。所以选择没有裂痕的南瓜才能买到精品哦~
4、看大小 一颗小小的南瓜也许很可爱，但可能不够好吃。建议大家尽量买大的南瓜，因为越大的南瓜，营养和口感都会更丰富。 当然啦，也不能太大，太大了可能就老了，表皮可能会皱巴巴，不新鲜。 一般来说，同样重量的情况下，大个头的南瓜比小个头的要美味得多哟～