黄精的营养及药用价值较高，中医认为黄精性平味甘甜，具有补中益气、止渴、填精髓、健脑益肾等作用，可用于治疗体虚乏力、肺虚咳嗽、肾虚，还可以滋补肝肾，强壮筋骨，增强体质，提高人体免疫力。如果配合其他的食物或中药一起食用，更可以加强滋补养生的功效。
1、准备食材，芋艿（就是绿芋头）一根、苹果一个、香蕉一把、糯米粉适量 2、将芋艿清洗干净，去皮并切成小块，放入蒸锅中大火蒸熟，用筷子能轻松戳穿即可3、将蒸熟的芋艿取出，加入牛奶和白砂糖搅拌均匀，再用勺子背压成泥状4、将香蕉剥去外皮，切成小丁；苹果去皮去核后也切成小丁5、将香蕉、苹果丁倒入搅拌机中，