鱼露是广东、福建等地常见的调味品，类似于酱油，但味道更鲜。 在烧鱼的时候放一些鱼露，可以提升咸香味和鲜味，而且鱼露的颜色是透明的，不会像老抽那么黑，所以不影响菜品的观感。不过要注意的是，鱼露的味道比较重，第一次少放一点，如果味道够了就不用再加了。 除了鱼露之外，还可以用蚝油、生抽来调味。
1.人民广场那儿的上海书城（福州路店），现在还在营业吗？还有没有卖二手书的？ 答：还在呢，不过已经搬到地下室去了……要找旧书的话还是要早点去，不然真的只能淘淘新书了。2.上海书城的图书质量怎样？
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