做好的河粉怎么蒸好吃？

我吃过很多种不同的河粉，最最好吃的要数在老家肇庆吃的那一碗了！当时还小，就想着这碗粉到底用了什么调料，为什么这么好吃。所以做了很久的功课。 首先把米淘干净用冷水浸泡四个小时（我是晚上泡的过夜）。磨浆（我是在网上买的石磨），过滤网沥干待用。