香辣牛排有什么功效？
牛排有补益身体，滋养五脏的功效，牛含有丰富的蛋白质和氨基酸，同时脂肪含量较低，人体易于消化吸收。牛肉在一般人群都可以食用。牛肉有补脾胃，益气，强筋骨，化痰息风的功效。可以治疗脾肺虚弱，虚损羸瘦，肾气不纳喘促、吐泻等。常吃牛肉可安胎补气、营养不良性贫血，产后血虚。
产妇食用牛肉有催乳的功效，牛肉含有丰富的钙，对儿童骨骼生长发育等有良好的效果。牛肉含有丰富的肌氨酸，肌氨酸是不可替代的营养补充剂，对那些每天运动的人来说，可提高训练强度。肌氨酸、磷脂类和其它营养成分对运动员和经常运动的人支持肌肉的锻炼后修复。牛肉的上述营养成分有减肥和健美、壮体的功效。
牛肉含有微量的肉毒碱，肉毒碱是脂肪酸进入线粒体内进行代谢必须的物质，它对增强人体肌肉、心脏的活力，对减肥和预防心血管疾患等均有良好的作用。有中气下陷、脱肛、劳伤，头晕眼花者更宜食用牛肉。但牛的瘦肉中嘌呤的含量较高，痛风病人不宜选择食用。