酸汤的有什么功效？

董顺英董顺英最佳答案最佳答案

酸汤的用法

酸汤的吃法有酸汤鱼、酸汤蹄花、酸汤鸡、酸汤牛肉等，吃法多样，各具特点。

酸汤的功效

1、木姜子有理气、温中散寒、祛风止痛、消食化积之作用；

2、鱼蓼有解毒、抑菌、止绞痛等作用，现代研究还发现了抗癌的有效成分;

3、食积和痰饮症状等，可治肺热咳喘;

4、泡菜和糟辣椒中的酸味物质以及发酵生成的醇脂等成分，也能增进食欲，帮助消化。

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