厨房凹槽是什么？
厨房凹槽是指在厨房间设计安装的凹陷槽体。一般在墙面与台面相交处或者台面与水盆相交处，用瓷砖或人造石材质，做几公分的凹槽，起到隔离或装饰的作用。
常见的有橱柜挡水槽和灶台挡水(烟道)槽。
安装时，为美观和保护橱柜边角，在水盆柜台面与外墙面相交处作瓷砖凹槽，使挡水边角隐藏在瓷砖凹槽内，形成挡水槽，同时对台面与墙面的接缝起到保护装饰作用。
挡水槽示意图
挡水槽实物图
安装烟道的橱柜，在灶台背后作烟道凹槽，里面安装烟管等油烟排放设施，外部用瓷砖或人造石装饰，起到保护装饰作用。
烟道槽示意图
烟道槽实物图
还有如台面与水盆之间、墙面与冰箱后面、油烟机后面等也可做凹槽，来美化保护接缝处，此类不做介绍。本文主要解答上述两种常见槽体的清洁问题。