好吃的家常饭有哪些？
2021.5更新 应广大网友要求，增加凉拌菜和面食的做法！（吃前记得焯熟） ~\(≧▽≦)/~ 大家好啊～我是爱吃爱喝爱做的萌妹子～ 我很热爱我的家庭，所以很愿意把自己的心得分享给大家；希望我能在这里，见证我们的幸福！ 先来个硬菜镇楼 这是我家夏天常吃的凉菜—蒜泥白肉，肉是我的拿手菜之一。做法非常简单，肉质肥美，香而不腻。准备一块五花肉，去皮后放进冷水锅里煮，放点姜片去腥，水煮开后再煮一会，直到筷子很容易插进去为止。
把煮熟的瘦肉捞出放在盘中，淋上适量酱油、辣椒油、味精和葱花，然后浇上烧热的红油，蒜香味扑鼻而来啦～好吃到哭…… 不信你就试试！保证让你吃得酣畅淋漓。 再来一道下酒好菜——酱焖刀鱼。这货是海里长大的，所以有海鱼的鲜味儿。喜欢重口味的童鞋还可以在鱼身上划几刀，涂上盐腌渍一下入味儿。锅中热少许油，爆香葱姜后下入刀鱼，煎至两面金黄后加入八角、桂皮、香叶和干辣椒，淋入生抽和老抽调色，添水没过鱼肉，大火烧开转小火慢慢炖，等到汤汁变浓，鱼肉熟透就可以啦。外酥里嫩，咸鲜香醇，配上两瓶小啤酒，完美！ 喜欢海鲜的同学还有福利——香辣虾尾。
买上一斤新鲜大虾，剪掉虾须，清水浸泡两小时，中间换两次水，去掉虾线，冲洗干净备用。起锅热油，下入花椒、麻椒、干红辣椒段炒香，放入处理好的虾，炒出红油，然后沿锅边烹入白酒，适量白糖提味，少许食盐、老抽、陈醋增色调味，撒入香菜段和葱段，翻炒均匀就可以出锅啦。红亮的色泽，酥脆的外壳，鲜嫩的虾仁，让人欲罢不能～
最后推荐一个简单快手又营养美味的小甜品——牛奶木瓜冻。青红的木瓜切成大块，用清水浸泡片刻去除籽，然后把木瓜块放进去，加入适量白砂糖搅拌均匀，再把牛奶倒进去，拌匀后放入锅中蒸制，等到完全蒸熟后取出倒入容器中，放凉后放进冰箱冷藏三小时，拿出来后切块儿食用。绵软的口感，浓郁的奶香味儿，唇齿留香呀… 更多美食请关注我哟～