香辣排骨虾怎么做好吃？
首先准备用料 新鲜的排骨 500g、新鲜大虾 300g、葱姜蒜适量、干辣椒适量（根据自己辣的程度放）、花椒一小撮、豆瓣酱一大勺、生抽酱油、料酒各两小勺、白砂糖适量。 做法步骤： 1.准备好所有的食材后，开始清洗排骨和大虾，排骨冷水浸泡出血水，然后再清洗干净。 大虾清洗干净后去掉虾线，也可以保留一部分的虾壳。这样吃起来会有点脆感。
2.锅中放入适量的油，加入姜丝和葱白部分一起放入锅中，炒出香味之后，下入腌好的排骨大火翻炒。
3.待排骨表面微微发黄时，倒入生抽酱油、料酒以及豆瓣酱，继续翻炒均匀。
4.把切好的蒜片和辣椒段放入锅中继续小火煸炒。
5.当锅中的汤汁收的差不多的时候，可以撒入少许的白砂糖提鲜。然后把切好的葱段放入锅中，用筷子翻拌均匀即可出锅。 一盘香喷喷的香辣排骨虾就出来啦！ 软烂脱骨的排骨，吸足了麻辣的味道，一口下去超过瘾！ 软嫩可口的虾仁，搭配爽脆的黄瓜，再来口酥脆的花生米，这滋味真美啊~ 你学会了吗？是不是很简单呢～赶快试试看吧！