黄瓜和什么拌好吃？
作为一个在山东待了四年的辽宁人，对黄瓜是爱到骨子里了。夏天的时候，院子里种了一棵黄瓜树，每天早起就能摘好多黄瓜吃！ 下面说说和黄瓜搭配最好的食物是什么吧。
1、鸡蛋 “黄瓜鸡蛋”是非常常见的一种早餐做法，简单又美味。在做“黄瓜鸡蛋”的时候，最好选择嫩黄瓜，这样口感会更好。
2、小米 《本草纲目》里记载，黄瓜“主腹内寒热，四肢酸痛”。这里所说的腹痛，可能跟现在的胃炎、肠炎、肠易激综合症等病症有关。因为黄瓜性凉，对于胃肠功能不好的朋友来说，最好把黄瓜煮熟后食用，而最适合和黄瓜一起煮的食材就是——小米。
3、虾仁 我在青岛吃过一道菜叫“糖醋虾仁”，是用糯米醋和白糖熬成浓汁，然后把大虾放进去腌着，这道菜特别甜，特别开胃。做这道菜用新鲜的大虾最好，如果用速冻的虾仁，一定要提前解冻。
4、花生 吃黄瓜最好的季节是夏季，这个时候的黄瓜又鲜又嫩。不过，到了秋冬两季，黄瓜的口感会变得粗糙起来。除了直接吃以外，可以配上花生米一起吃，这样吃起来会更有味道。