炒米茶有祛湿的功效吗?
有
茶在中国有着源远流长的历史,不同地方和民族有着不同的特色茶。炒米茶是用大米炒制而成,有祛湿暖胃的功效,下面为大家讲解一下炒米茶是怎么回事:
米茶又叫做糊糊茶,是具有祛湿暖胃、清心润喉的特色茶饮,具有悠久的历史。它是由大米、绿茶、芝麻、花生、橘皮等原料混合后炒制而成的,喝起来又香又鲜,是养生消暑的佳品。
米茶在许多地区有着不同的制作方法,不同的制作方法风味自然不同。其中以恩施特色米茶为例,它有着以下的制作方法:
首先将大米炒出香味,把绿茶、花生、芝麻加入一起翻炒,炒熟后放入锅中加水煮沸,放入适量的红糖调味。煮一会之后,将事先泡好的生大米和茶叶到入锅内,再加点橘子皮煮一会就可以出锅了。
茶虽只有小小一碟,可其内涵却很丰富,它不但有祛湿暖胃,清心润喉的作用,还有生津止渴的功效。炎炎夏日喝一杯炒米茶,定能清热解毒,解除疲劳。除此之外,我们还要学会一些其他茶饮的制作,例如陈皮普洱茶、菊花普洱茶等都有着不错的祛湿功效。