厨房不靠墙吗？
根据建筑物功能的不同，建筑结构的布置也是不同的，住宅厨房也是有靠墙形式和岛式布置两种方式，只是岛式布置因为其操作功能更便捷，更有现代感，比靠墙式厨房更为人所推崇，被越来越广泛地应用于各种住宅建筑中。
在选择户型时会发现，不同户型的厨房会有不同的平面布置形式，有些为靠墙式布置，大部分的设备和设施都布置在靠墙的一面，有的为岛式布置厨房，中央布置有一个“岛”（俗称中岛），中岛一侧布置洗涤槽，对面布置操作台及炉灶，这种布置的好处有：
1、操作方便，工作流线合理。
2、面积能够充分利用
3、中岛可作为简易吧台或用餐使用。
4、有现代感，视觉开阔。
而部分厨房仅在两面非公共区（一般为卧室）的墙上设置开间，此开间布置厨房设备，形成两面式厨房，同样能够发挥操作流线合理、面积能够充分利用等优点。