厨房冰箱好吗?

郝子琦郝子琦最佳答案最佳答案

应该说,凡是冰箱均有两个基本点,一是制冷(保鲜),二是存储。而法式6门冰箱正是遵循了这个基本点,并以此为基础,以更大容积,更多细分空间,以及更先进科技,来满足对冷冻、冷藏食物分类更精细化诉求。

举个例子来讲,多门冰箱的干湿分储技术,湿区可以更好地保存果蔬,食物不干瘪、失水,营养和口感得以保持。干区可以保存诸如药材、茶叶、奶粉、巧克力等,避免食物受潮发霉。而单门、双门冰箱,大多没有干湿分储技术,无法实现干货和果蔬的分区存储,所以可能会导致食物失水、串味、返潮等问题,多门冰箱在保鲜上要具有压倒性优势。

在冷冻室,多门冰箱也会有-3、-18、-36度的多档精控冷冻,可以保存各种不同食材,避免频繁开关冷柜造成的冻藏温度波动或冷量流失,以及开门后冷柜内恒定低温的恢复时间长等问题(冷柜的-40度只能储存速冻食品及冰淇淋甜点),所以,在冷冻能力与效果上,多门冰箱也更具有优势。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!