韩式带好吃鱼怎么做好吃？
首先它是一个很嫩的鱼，所以处理起来比较麻烦 第一步要刮鳞、去内脏 第二步切头（因为鱼头比较大，而且里面有很多鱼脑，所以最好用勺子刮干净） 第三步把鱼身切成块儿（注意鱼肉和鱼刺分开） 第四步把姜磨成汁，拌米饭（这是为了去除腥味） 用清水冲洗干净，然后加入料酒、葱、少量盐抓匀腌制20分钟 接下来准备料汁，这个料汁很重要！ 半碗清水或高汤＋1汤匙老抽＋1汤匙生抽＋1汤匙香醋＋1茶匙糖＋少许胡椒粉＋少许干淀粉＋葱花＋熟芝麻 把所有材料调好备用 接着就是煎锅加油烧热，把腌好的鱼块下锅煎黄一面后翻面继续煎至两面金黄 然后倒入调好的料汁，烧开后小火煮5分钟左右，使鱼肉入味。 最后撒上葱花和熟芝麻就可以出锅啦～
ps.没有吃过韩式辣炒年糕的童鞋可以试一下～真的很好吃喔～