剩的熟肉怎么做好吃?

羊哲源羊哲源最佳答案最佳答案

做包子吧,我最喜欢把剩饭弄成包子皮了,或者把馒头切成丁做馅儿也不错。 如果是猪肉的话可以做成东坡肉,炖的酥烂入味的东坡肉盖浇在米饭上真是好吃到哭啊!(PS: 用饭锅蒸最好啦~)

以前我还用剩排骨做过香辣排骨饭;用剩下的小鱼小虾做过葱香虾仁饼,配白粥美滋滋~ 最近疫情不能出门逛吃,就把冰箱里的冻饺子、硬面包和香蕉都拿出来做了道炸香蕉蘸酸奶巧克力酱!反正我是挺喜欢的…… 如果剩下的是新鲜的肉类,可以做饺子、包子、馄饨,都是不错的主意。 做面条也可以,下面条的时候往锅里丢两个鸡蛋,煮熟后拌着吃,方便又美味。 夏天快要到了,可以做个酸辣凉皮来解馋呀~ 除了上面这些,还可以做做卤味,卤豆腐、卤鸡蛋都很赞的。 如果想做西点,可以用酸奶或牛奶揉个面团,做小点心。 想做蛋糕就更简单了,鸡蛋+面粉+牛奶+糖就能做出软软的戚风蛋糕啦~ 之前还尝试过用酸奶和面做披萨,配上蔬菜汁和面粉做的披萨酱,好吃得不得了!

贺小洪贺小洪优质答主

隔夜的熟肉,只要是在4℃冰箱冷藏,保存得当没有交叉污染的话,拿出来再加热都是可以吃的。熟肉加热的时候,最好用蒸或者加热的时候多加点水,用大火加热,这样加热的时间比较短,能保留更多的营养,而味道也不会太干。

如果嫌熟肉吃着觉得有点干,可以切碎之后再做一道菜,比如炒个青椒肉丝啥的。如果是有卤水的熟肉,也可以把其他的豆腐、青菜啥的放进去热着吃。如果实在吃不下,也可以倒出去喂猫喂狗嘛,千万不要浪费扔掉。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!