产妇猪蹄汤怎么做好吃？
猪蹄营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素 A 、B 族维生素等 17 种人体必需氨基酸和钙、镁、铁、锌等多种微量元素，因此被人们称为“美容食品”之一。具有益气补血、润肤养颜的功效；特别是哺乳期的妈妈喝，不仅可以通乳下奶，还可以使宝宝通过母乳吸收更多的营养物质，达到更加健康的生长标准。 这道汤里还添加了花生、黄豆，不仅口感更好，营养也更均衡了。 食材准备：猪蹄2个，花生50g，黄豆50g，枸杞5g，食盐适量，姜片3片 制作步骤： ① 猪蹄斩件，放进锅里加水煮开，去血水腥味② 把猪蹄、花生、黄豆一起放进炖锅，加入清水慢火煲三小时③ 最后加入枸杞子再煲半小时④ 放盐调味即可
Tips： 为了让汤变得更清甜不油腻，建议大家尽量不用食用油来熬汤~
产妇猪蹄汤的做法：
用料：猪蹄1只，花生、红枣各30克，姜15克，盐适量。
制法： 猪蹄洗净，斩块，入沸水锅煮5分钟，捞出洗净。红枣去核。花生、姜洗净。将猪蹄、花生、红枣、姜等一齐放进炖盅，加开水，盖好，文火炖3小时，用盐调味。
功效：养血通乳，解渴润肠，健脾化湿。可治疗产后血虚、乳汁不足、肠燥便秘、小便不利等症状。
食法：可供作产妇通乳汤。
宜忌：无。
产妇猪蹄汤的其它做法;
一，猪蹄 三片生姜 葱半根 料酒 姜粉 香油 胡椒粉，先把猪蹄拔丝，然后锅里水开后煮五分钟捞起过冷水备用。 砂锅中加入半锅水煮开，放入焯好的猪蹄 加入生姜和葱结，滴入几滴料酒，煮至猪蹄熟烂。 捞出猪蹄，汤过滤，去皮切块再回原汤中，加入姜粉 香油 胡椒粉等调味即可。
