番茄罐头好吃吗?

逄秀荣逄秀荣最佳答案最佳答案

我也不知道是不是最好吃的,但是真的很好吃~ 第一次吃到是在成都,一个路边小摊,叫什么名字我现在真的记不得了,只记得是一个卖番茄罐头的,味道就是那个味道 后来回到北京,怎么找也找不到这个味道的罐头了,直到前段时间又去了趟成都(大概两年之后),发现这个老板搬到一条小巷子里面去了,不过味道还是一样的味道,还是熟悉的味道…… 这道菜在饭店里本来是很贵的一道菜,价格大概是100块钱左右一碗,但是我是在路边小摊上吃到的……所以这个价格仅供参考啦~ 因为觉得这个味道特别好,所以特地拍了照片(●´ー`●)

这个是切好的罐头,里面是红汪汪的一盆 上面是做好的成品,看起来亮晶晶的,特别诱人 味道嘛…酸酸甜甜的,有点像水果沙拉的口感,但是又有鱼肉的香味,一口咬下去,可以咀嚼到细小的鱼块,鲜甜味美,让人越吃越有味儿,真的是让人吃了一块还想再吃一块! 我和小伙伴两个人吃了两碗~简直够!!!

PS. 这个老板好像很擅长做鱼类美食,比如鱼香茄子、炸茄盒什么的也都特别好次~

庄棰木庄棰木优质答主

番茄罐头是一种非常健康的食物,既可以当零食吃,番茄特有的酸味还可以帮助消化。除此之外,吃番茄罐头,对于美容、保护心血管、控制体重都有很好的效果。

生番茄与熟番茄所含营养素有一定差别。生番茄在加热过程中,其维生素C会因受热而损失部分,但番茄红素含量却明显增高。有研究显示,熟番茄中的番茄红素利用率要比生番茄高。

专家提示:番茄含酸性物质较多,消化不好者,空腹时不宜食用大量番茄,可以和其它蔬菜一起食用。建议食用罐头番茄时,一定要将油和盐控干。如果有时间的话,可以用少量番茄代替西红柿炒蛋中的番茄,做出来的鸡蛋不仅味美,营养也非常全面。

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